Lilla Ruffle Cake

Lilla Ruffle Cake con mini cupcakes e cake pops!!!!!

Red Roses Cake

White Ruffle Cake with  Gumpaste Red Roses

Triple Chocolat Cake

Tre farciture di ganasce diverse: cioccolato bianco, al late e fondente.

White Wedding

Chic matrimonio oro e bianco

Catering: Masolino
Reception Host: Vigna San Sebastiano

Gold and Ivory Cake

Elegante oro, bianco  e avorio compongono questa deliziosa torta ad un piano.

Tower Cookies

Piramide di biscotti farciti con ganasce al cioccolato e arancia!!!

Carousel cake

Ho fatto parecchie torte di carosello, ma questa è decisamente quella che mi piace di più!!!! La forma è sempre la stessa, ma ho usato  colori più pastello e tanto, ma tanto oro!!!!!!!

Questa torta è  molto particolare .... all'interno, anche se non ve lo posso far vedere è stata fatta una genoise rossa  il RED VELVET, (http://www.joyofbaking.com/RedVelvetCake.html)  farcita con crema al cioccolato bianco e lamponi. Decisamente una bomba calorica di delizie!!!!!!

Di solito la torta RED VELVET viene farcita nei paesi Anglosassoni  (e nei USA) con una crema al formaggio, ma conoscendo i nostri gusti....la crema troppo dolce non ci piace.

I cavalli sono stati fatti con il "pastillage"  qualche giorno prima per dare il tempo di seccare bene e decorare!!!

Jewelry Cake

Il week end è arrivato e sono qui con una nuova proposta....Jewelry Cake!!!

Mi affascina  il mondo delle torte moderne.... tutti quei colori e forme diverse!!! sono davvero belle!!!
L'ultima trovata sono i fiori vintage..... fiori nelle forme più svariate, drappeggiate o lisce che sembrano pezzi di stoffa. Alcuni senza centrino, tipo chanel, altri con bottoni o gioielli al centro.

Fiori vintage e  gioielli, combinazione perfetta per una Torta Glamour!!!