martedì 25 novembre 2014

Buttercream Cake !!!

Non mi sono mai piaciute le torte fatte con il buttercream, non solo per il design, ma anche per la loro consistenza e quel leggero retrogusto di burro che lascia questa crema, ma da quando ho trovato e "provato" questa ricetta, la mia visione è cambiata. Con l'aggiunta di un buon cioccolato bianco, e il burro di alta qualità, la crema al burro diventa quasi un dessert... si può mangiare con il cucchiaino!!!

Per questa torta, ho scelto fiori freschi bianchi, con crema verde mela, una combinazione perfetta per una giornata d'Estate!!!!!








mercoledì 19 novembre 2014

Teachers Meeting !!!!!

Riunioni con gli insegnanti...ogni scusa è buona per festeggiare !!!!

Sembrerebbe strano, ma ho trovato l'idea veramente carina ....  riunione scolastica con una merenda, ottima scelta per rafforzare il rapporto "professori/genitori".

L'idea è venuta da una mamma molto speciale, che ama i colori e l'originalità, e l'ho accolta subito con i miei brownie-cupcakes al cocco e mirtilli, farciti con ganasce di cioccolato al latte!!!

Sono tutti diversi, nei colori e nei soggetti, ma hanno tutti lo stesso tema..... LA SCUOLA!!!!!!











giovedì 13 novembre 2014

Cupcakes Garden!!!!!!



Non sono solo belli, ma facili da gestire e anche deliziosi... farciti, piccoli, grandi, semplici, con salsa o senza, con la frutta, con biscotti, al cioccolato, al caramello, e infine...non hanno limite!!! basta usare la creatività e il gioco è fatto!!!!!!