Non mi sono mai piaciute le torte fatte con il buttercream, non solo per il design, ma anche per la loro consistenza e quel leggero retrogusto di burro che lascia questa crema, ma da quando ho trovato e "provato" questa ricetta, la mia visione è cambiata. Con l'aggiunta di un buon cioccolato bianco, e il burro di alta qualità, la crema al burro diventa quasi un dessert... si può mangiare con il cucchiaino!!!
Per questa torta, ho scelto fiori freschi bianchi, con crema verde mela, una combinazione perfetta per una giornata d'Estate!!!!!
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